【忘年会シーズン突入】そのアルコール対策間違えてますよ!だから太るんです!

忘年会対策ダイエット

【著者紹介】今村まさふみ 『糖質制限は失敗の元!リバウンドする理由を根本解決』をコンセプトに銀座でパーソナルトレーニングを行っている。科学的根拠に基づいたプログラムを作成し、多くのお客様から支持を得ている。私の自己紹介はこちら(執筆中)

銀座でパーソナルトレーニングジムを運営している今村です。

今日から12月。

年末です。

年末といえば忘年会。

忘年会といえばお酒🍺。

コロナ感染者は増加中ですが「でもそんなの関係ねぇ!」と言う感じに今年は忘年会が多そうです。

ダイエット同じように、あれを飲んだら二日酔いにならないとか、〇〇というお酒なら飲んでも太らないとか、二日酔いの時はこれをやった方が良いとか色々な情報があります。

それこそダイエット同じで“情報が多すぎて何して良いかわからない”なんてもことも少なくありません。

中には間違えた情報を元に間違えた方法をやってしまっている方もいます。

という事で今回は「ダイエットとお酒」についてお話していきます。

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何を飲んでも酔う

忘年会対策

日本酒は悪酔いしやすい

こんな話を以前聞いたことがありますが、お酒の種類によって“酔い方”に違いはあるのでしょうか?

実は、日本酒、ワイン、ウイスキー、焼酎、ビールとったアルコール飲料間の違いと“酔い方”に違いはない事が報告されています

その許容範囲が人それぞれというだけで、基本的に何を飲んでも飲み過ぎれば酔っぱらいます

ちゃんぽんは悪酔いする

こんな風に言われていますが、飲み方ではなく、飲んだ量に比例して酔いは進むので飲み方は関係ありません。

何を飲んでも太る

ハイボールは太らない

焼酎やウイスキーは太らない

アルコールはカロリー高いけど太らない

糖質0だから太らない

お酒と一緒に食べているものが揚げ物だから太る

このように色々言われていますが、お酒の種類に関係なく太ります

焼酎のような蒸留酒であっても、糖質0であっても飲み過ぎれば太ります。

どんな種類のお酒でも、アルコールを分解する過程でどうしても肝臓を使わなければいけません。

アルコールは体にとって毒です。

毒であるアルコールの分解を最優先させてしまうため、脂肪や糖の代謝が後回しになり、太ってしまうのです

お酒を飲むと太る理由

どんな種類のお酒でも飲めば太ります。

それは肝機能と非常に深い関係があります。

肝臓の大切な機能の一つに解毒があります。  

肝臓は環境毒素や代謝毒素などの人体にとって有害な物質から体を守ってくれます。   

アルコールも体にとっては毒になるので必ず肝臓で分解されます

胃や小腸で吸収されたアルコールは肝臓に運ばれた後、無毒化され最終的に水と二酸化炭素に変換され体の外へ排出されます。

アルコールに弱い人がすぐに酔っ払ってしまうのは、アルコールを分解する能力(アルコール代謝能力)が低いため、解毒が追いつかずにアルコールが血流に漏れ出してしまうからです。

アルコールを処理するためにかかる時間は、日本人の場合概ね時間あたり4gとされています。(出典:財団法人自己分析センター)   

例えば、 体重60kgの成人男性が瓶ビールを2本飲むと、無毒化するのに約6〜7時間かかるとされています(出典:公益社団法人アルコール健康医学協会)   

夜にお酒を飲んだ場合、寝ている時間のほとんどがアルコールの処理にかかってしまうので、他の機能はほとんど作用していないと言われています。   

そしてこれが太ってしまう原因になります。

お酒を飲むとアルコールの分解を最優先させてしまうので、本来寝ている間に行われるタンパク質、炭水化物、脂肪の処理、胆汁、グリコーゲン(糖質)、代謝に使用する血清タンパク質の合成がほとんど行われません。   

その結果、処理できなかったタンパク質や糖質は脂肪となりそれが蓄積され太ってしまいます

ジムでのトレーニング後にプロテインを飲まれる方で、飲酒をする方は注意が必要です。

せっかくプロテインを飲んでも、アルコールの分解に肝機能を使われてしまったら、筋肉の合成はできなくなってしまいます

余談ですが。

解毒といえば風邪薬も同じです

風邪などを引いた時に飲む薬も体にとって毒と判断してしまいます。

高齢者ではこの解毒機能が弱まっているために薬が効き過ぎてしまうケースがあるそうです。   

なぜ薬の話をしたかというと、トレーニングのやりすぎで風邪を引く方が多いからです。 

最近の研究で、トレーニングの日数と免疫力には相関関係があることがわかってきました。  

強化合宿中のラグビー選手の健康状態を1カ月間調べた結果では、普段は体の奥に潜伏しているEBウイルスが、32人中27人で活性化。その直前には、病原体から体を守る免疫グロブリンA(IgA)の分泌量の低下も確認された。また、IgAが下がるにつれて、のどの痛みや咳などのカゼ症状の出現数も増加した。つまり、強化合宿中にはそれだけ免疫力が落ちたというわけだ。”

(日経オンラインより)   

このように激しいトレーニングを行うと、健康になるどころかかえって不健康になってしまいます。  

筋肉痛は免疫反応の一種です。 

週に3回以内であれば問題ないが、3回を越えるとこの免疫反応を抑えようとして免疫力を下げ、風邪を引きやすい状態を作ってしまいます。  

ハードにトレーニングをした結果、風邪を引いて薬を飲む。 

その結果、肝機能が弱まりうまく脂質が代謝されない。   

ダイエット失敗…   と、なりかねません。   

やはり年齢に合わせた強度で行うこともダイエットを成功させるには大切です

二日酔い対策

アルコールを分解するのに必要な酵素の材料を摂取することが大切になります

酵素を合成する際にアミノ酸が必要なことは間違いありませんが、アミノ酸だけでは合成できません。

合成する際にはビタミンやミネラルが必要になります。

ビタミンもビタミンCだけ摂れば良いと言う訳ではなく、13種類全部必要です

ミネラルも同じです。

16種類全部必要です

車のパーツと違って何がどれだけ足りないかは目で見ても中々わかりません。

と言うことで、

納豆、レバー、貝、海藻、魚、野菜、果物、きのこ、チーズなど色々なものを食べてから飲み会に参加するのがおすすめです。

なぜこんなに食べなきゃいけないかと言うと、色々なものを沢山食べないと必要な栄養素が摂取できないからです。

お酒の席で、お刺身を食べたり野菜を食べるのも大事ですが、それでは少し遅いので飲み会の前に食べるようにしましょう。

なぜなら、その時食べたものを消化吸収している間もなくガンガンアルコールが入ってくるからです。

先ほども言ったように、消化活動を中止してでも無毒化を優先させるから絶対に間に合いません。

そんなに食べられない。

そんな方は、サプリメントを活用しましょう。

できればマルチビタミン・ミネラルを摂取するように。

私の場合、「今日は飲みそうだなー」という飲み会の前は通常の3倍飲んでから参加します。

以前は納豆を食べていましたが、最近は面倒なのでアミノ酸を飲むようにしています。

あとはお水です。

アルコールの分解には大量のお水が必要になるので水分補給はしっかりと行いましょう。

ビールやワインだけで水分補給をしてはいけません。

ウコンてどうなの?

飲み会前にコンビニやドラックストアで購入して一気飲み。

効果はあるのでしょうか?

実験によるとウコンに含まれるクミンを飲酒後5時間後に摂取した時が、アセトアルデヒドによる肝細胞の障害が最小限に抑えられたと報告されています

※出典:肝臓におけるアルコール代謝の数理モデリング : 肝障害 の発生メカニズムとその予防策 (数学と生命現象の関連 性の探究 : 新しいモデリングの数理)

でもこの実験方法不明な点が多く、ウコンを経口摂取したのか点滴などで体内に入れたのかが不明。

どれくらいの量を摂取したのかも不明。

他の論文では肝機能障害を引き起こす原因にもなるという報告もあるので、現時点では何とも言えない感じです。

コンビニで売られている商品の含有量を見ると40mgとあるのでなんだか少ないな〜、という感じがします。いずれにせよ、飲みすぎないことが大切です。

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