【著者紹介】今村まさふみ 『下半身痩せダイエットとリバウンドしない体作り』をコンセプトに東京・銀座でパーソナルトレーナーとして活動中。科学的根拠に基づいたプログラムを作成し、芸能人をはじめ多くのお客様から支持を得ている。私の自己紹介はこちら（執筆中）
プロテインを飲むタイミングと言えば「トレーニング後」が有名です。
「筋肉の材料になるから飲みましょう」
こんな話を一度は聞いたことがあるかもしれません。
しかし、プロテインを食事の10〜30分前に摂ることで食後の眠気予防に効果を発揮します。
ということで今回はプロテインの新しい飲み方の提案です。
お知らせ
眠気覚ましにプロテイン！
いわゆる食後の眠気は血糖値スパイクによって起きると考えられています。
血糖値スパイク（Blood sugar spike）は、食事の後に血糖値が急激に上昇する現象を指します。
一般的に、食事を摂ると炭水化物が消化吸収され、血糖値が上昇します。
しかし、血糖値スパイクは通常よりも急速に、一時的に高いレベルに上昇する状態を指します。
主な原因としては、以下のような要素が関与しています：
- 高GI（グリセミック・インデックス）食品の摂取: 高GI食品は、消化吸収が速く血糖値を急上昇させる傾向があります。例えば、白米や白パン、砂糖や甘い飲み物などが含まれます。これらの食品を大量に摂取すると、血糖値が急激に上昇することがあります。
- 大量の炭水化物の摂取: 食事で大量の炭水化物を摂ると、血糖値が急激に上昇することがあります。特に、精製された炭水化物（例：砂糖、白米、パン、パスタなど）は消化吸収が早く、血糖値スパイクを引き起こす可能性が高いです。
- 食事の過剰摂取: 過剰な食事を摂ると、摂取した炭水化物の量が増え、それによって血糖値スパイクが発生する可能性があります。
血糖値スパイクは、一時的に高い血糖値を引き起こすだけでなく、その後の急激な血糖値の下降も伴います。
これによってエネルギークラッシュや眠気を引き起こすことがあります。
食物繊維が少ない食事などもこれを引き起こす原因となります。
食前にホエイプロテインを飲むことで消化管ホルモンであるGLP-1の分泌が促進されます。
GLP-1とは小腸にあるL細胞から分泌されるホルモンであり、食事刺激によって体内へ分泌され膵臓β細胞や脳(視床下部)などに働きかけます。
視床下部への結合によって食欲の抑制に働き、膵臓β細胞への結合はインスリンの分泌を促進します。
このインスリン分泌促進の働きによって食後血糖の急上昇を抑え、血糖値スパイクを改善してくれるのです。
そんな訳で、食事の前にホエイプロテインを飲むことで眠気の予防ができると考えられています。
余談ですが、、、
GLP-1は小腸下部のL細胞と呼ばれる細胞に存在し、ブドウ糖やタンパク質、脂肪など様々な食事成分の刺激を受けて分泌が促されます。
ということで普通に食事をとっても分泌されます。
食後眠くなるのは食べ過ぎや糖質過多が原因なのでこの辺を気をつければ、強烈な眠気は襲ってきません。
2008年に発表された研究結果によると、地中海式料理がGLP-1の分泌を促すことを解説しています。
地中海式料理はオリーブオイル、魚介類、全粒穀物、ナッツ、ワインなどを多く含むのが特徴的です。
これらには、一価飽和脂肪酸、多価不飽和脂肪酸、食物繊維が豊富に含まれています。
この様に書くと地中海式料理が良さそうですが、日本食もこれらの栄養を多く含んでいます。
まとめ
ホエイプロテインが眠気対策に効果的ではありますが、根本解決になるわけではありません。
慢性炎症や亜鉛、マグネシウム、セレン、ビタミンDなどの欠乏がある場合、単純にホエイプロテインを摂るだけでは解決しましません。
食生活全体を改善していく必要があります。
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